Riattivazione del servizio tecnico “Sportello Etichettatura e Sicurezza Alimentare”

L’Unioncamere Molise ha riattivato, in collaborazione con il Laboratorio Chimico della Camera di Commercio di Torino, lo “Sportello Etichettatura e sicurezza alimentare”. Lo Sportello offre gratuitamente un servizio di primo orientamento in materia di etichettatura e sicurezza dei prodotti alimentari destinati al commercio nazionale e comunitario e in materia di vendita in UE ed esportazione extra UE, fruibile attraverso quesiti inoltrati per posta elettronica, rivolto alle imprese alimentari della regione Molise, al fine di supportarle nell’assolvimento degli obblighi specifici previsti dalla legge.
In particolare, il servizio tecnico consiste nello studio di quesiti legati alle seguenti tematiche:
–    sicurezza alimentare: autocontrollo, rintracciabilità, materiali a contatto con gli alimenti, allergeni, trasporto alimenti, shelf life, etc.
–    etichettatura: studio dei contenuti inseriti in etichetta e dell’etichettatura nutrizionale sulla base della normativa vigente (inserimento dei dati mancanti, adeguatezza della terminologia, etc.)
–    etichettatura ambientale: chiarimenti sulle informazioni da inserire sull’imballaggio relative all’etichettatura ambientale per il riutilizzo, recupero e riciclaggio dei rifiuti da parte dell’utente finale.
–    vendita in UE ed esportazione extra UE dei prodotti alimentari: indicazioni riguardo alle fonti istituzionali da consultare per vendere ed esportare nei diversi Paesi, orientamento sui requisiti cogenti (analisi e documentazione) nei singoli Paesi extra UE.
Per accedere al servizio è sufficiente compilare il modulo di richiesta disponibile sul sito web www.mol.camcom.it e inviarlo via e-mail all’indirizzo molise@cb.legalmail.camcom.it.  Gli esperti incaricati da Unioncamere Molise, dopo aver valutato la tematica e la complessità del quesito, risponderanno via e-mail. Le risposte verranno fornite (secondo l’ordine di arrivo delle richieste) fino ad esaurimento delle risorse stanziate.
Per ogni ulteriore informazione e/o chiarimento, si prega di contattare l’Unioncamere Molise (tel. 0874.471450) oppure il Centro Innovazione e Qualità – Laboratorio Chimico Merceologico dell’Unioncamere Molise (tel. 0874.775128 opp. 0874.775129).