Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, circa 1/3 delle malattie cardiovascolari e dei tumori potrebbero essere evitati grazie ad una equilibrata e sana alimentazione. Per questo è fondamentale l’educazione alimentare.
Con questa idea è nato il progetto della «Giornata Nazionale del Biologo Nutrizionista» che nella sua terza edizione vedrà schierati sabato 21 e domenica 22 maggio numerosi biologi nutrizionisti che presteranno volontariamente e gratuitamente la loro opera professionale all’interno di stand organizzati in più studi di consulenza. Saranno effettuate, a chi ne farà richiesta, interviste alimentari e dello stile di vita, valutazioni antropometriche e dello stato nutrizionale. Questi dati, elaborati da Enpab, l’Ente di previdenza dei Biologi, saranno utilizzati come campione sugli stili di vita in Italia.
Secondo il rapporto “Osservasalute” presentato il 26 Aprile 2016 a Roma, la regione Molise continua a conservare il triste primo posto dell’obesità con una prevalenza di 14.6%, seguito dall’Abruzzo con 13.1% e dalla Puglia 11.9%.
Al problema della malnutrizione sono correlate disfunzioni metaboliche che possono minare la salute della popolazione ma anche incidere sulla spesa sanitaria. Patologie correlate all’obesità quali l’ipertensione, l’intolleranza glucidica, il diabete, la steatosi epatica, solo per citare qualche esempio, non sono più esclusive delle persone adulte ma iniziano, in maniera preoccupante, ad interessare i bambini in età scolare.
La Giornata ha l’obiettivo di educare a un corretto stile alimentare sensibilizzando il cittadino sulla necessità di un’alimentazione varia, sana e bilanciata e informandolo dei rischi di un’alimentazione non corretta. Contestualmente promuove l’abitudine a una costante attività fisica a tutte le età e mira a rimuovere radicate abitudini non salutari.
L’evento, il primo in Italia, si terrà nelle piazze dei capoluoghi italiani. A Campobasso saremo presenti sabato 21 e domenica 22 dalle ore 10.00 alle ore 19.00 in Piazza Gabriele Pepe.
Per info sulle piazze e sul progetto consultare www.giornatanazionalebiologonutrizionista.it
