Alla scoperta delle eccellenze del Molise con AIS all’EXPO il 17 luglio

Il 17 luglio, all’Expo di Milano, alle ore 19.00, in occasione dell’evento organizzato dalla Regione Molise all’interno del Padiglione “Vino a Taste of Italy”, l’Associazione Italiana Sommelier Molise, proporrà una degustazione guidata della Tintilia delle cantine molisane, con Massimo Claudio Comparini, sommelier di assoluto valore, conosciuto a livello internazionale. Comparini, sommelier e wine writer, ha una esperienza più che ventennale nel mondo del vino. A fine degli anni 90 è stato uno dei consiglieri fondatori della rivista enogastronomica “Cucina e Vini” per la quale ha scritto di vini e distillati per alcuni anni e, dal 2004, è coautore assieme a Ian D’Agata della guida “Migliori Vini d’Italia”, con il team internazionale di Master of Wine e altri giornalisti. Per professione e studi, master alla Stanford Graduated School of Business in strategia ed organizzazione, ha da sempre frequentato il mondo anglosassone e nord americano, sviluppando una profonda conoscenza del vino del nuovo mondo e del vino francese. Codirettore per molti anni della IWAR, International Wine Academy of Roma, nel 2010 ha fondato la RIWS, Rome International Wine School, nella quale si è continuato ad occupare della
diffusione della cultura del vino e in particolare dei migliori cru italiani e francesi. Personaggio dai molti interessi è attivo a livello internazionale nel mondo dell’innovazione tecnologica e del management, docente in diverse
Università italiane ed internazionali. L’Associazione Italiana Sommelier Molise, dopo la degustazione guidata in compagnia di Massimo Claudio Comparini, nel corso della Cena di Gala organizzata per l’occasione dalla Regione Molise e che si terrà all’interno dell’Expo a Palazzo Italia, a partire dalle ore 20 del giorno 17 luglio, con i propri sommelier presenterà agli ospiti i vini molisani previsti nel menù dello chef Matteo Vigotti, che verrà servito al Peck, ristorante ufficiale del Padiglione Italia.