“Sommelier della birra” è il nuovo percorso didattico proposto dalla delegazione napoletana dell’Associazione Italiana Sommelier e che la delegazione di Isernia dell’AIS Molise intende condividere e proporre direttamente anche nella nostra regione. Si trata di otto lezioni per imparare a degustare, abbinare e servire la birra. E’ prevista anche una “scuola” di spillatura con prova individuale.
Il corso partirà prima dell’estate 2016 e sarà strutturato in 8 incontri più la visita in azienda. Le lezioni saranno tenute da docenti esperti dell’Associazione Italiana Sommelier e da specialisti del settore e si terranno presso la Birreria Holzhaus, in Traversa Occidentale 7/9/11 – Isernia, il lunedì (giorno di chiusura del locale) alle ore 20.00.
Ogni lezione sarà della durata di 2 ore circa (divise tra teoria e pratica) con degustazione di 4 birre e piccoli assaggi gastronomici. Maggiori dettagli sulle date di svolgimento saranno resi noti a breve sul sito dell’Associazione www.aismolise.it.
Per Info e prenotazioni: +39 349 8120589/+39 349 2247910 – email:
didattica@aismolise.it
