Apre a San Pietro Avellana (IS) il Museo del Tartufo, con un percorso
multisensoriale ed interattivo per conoscere da vicino la vita del re dei boschi di cui il
paese alto molisano è simbolo. Si tratta del primo museo dedicato al pregiato fungo
in Molise ed uno dei rari musei istituzionali d’Italia che celebrano il gioiello della
terra, con la sua storia, i rituali, gli odori, i sapori, le esperienze.
Voluto dal Comune di San Pietro Avellana, che fa parte dell’Associazione
Nazionale Città del Tartufo, che unisce le migliori località italiane a vocazione
tartuficola, all’insegna della promozione del rinomato fungo e del territorio, il Museo del
Tartufo apre nel centro polifunzionale, che si trova nella parte altra del borgo, nel
weekend della 32° Fiera del Tartufo Nero di San Pietro Avellana, che si terrà con un
percorso itinerante nel cuore del paese domenica 8 agosto 2021.
Entrando nel Museo del Tartufo si viene catapultati in un’atmosfera coinvolgente. C’è una
sezione immersiva che guida i visitatori nei segreti del tartufaio, con il rituale della
cerca che comincia di notte, diverse installazioni, proiezioni, il racconto della
nascita del tartufo nella terra, le tradizioni folkloristiche che si fondono con
l’enogastronomia. Un percorso multisensoriale animato da odori, dalla possibilità di
toccare, osservare e conoscere come assaporare il re dei boschi, anche attraverso la
condivisione di ricette da portare a casa.
«Un’ulteriore passo avanti per valorizzare il più prezioso frutto di San Pietro Avellana e del
Molise – sottolinea il sindaco Francesco Lombardi – e per dare sempre più spazio e
riconoscimento alla cultura del tartufo, un patrimonio inestimabile non solo dal punto
enogastronomico ed ambientale, ma anche culturale. Il Museo del Tartufo si colloca,
inoltre, nel contesto del sistema museale che stiamo realizzando a San Pietro
Avellana, per mettere in rete tutti i luoghi di cultura, collegati a loro volta con i luoghi dei
comuni della Riserva della Biosfera MaB UNESCO Alto Molise».
L’itinerario dal Museo del Tartufo può infatti continuare al Museo dell’Alto Molise, con la
sezione dedicati agli usi e costumi, arti e mestieri, quella archeologica sul mondo sannita e
la nuova area Autunno ’43 incentrata sugli eventi della seconda guerra mondiale, che
videro la distruzione e poi la ricostruzione di San Pietro Avellana. E potrà poi proseguire
all’Osservatorio Astronomico in via di ristrutturazione. Per provare i piatti con il tartufo e i
tanti prodotti ideati con il prezioso fungo di San Pietro Avellana, oltre all’appuntamento
imperdibile con la Fiera del Tartufo Nero e poi a novembre con la Mostra Mercato del
Tartufo Bianco di San Pietro Avallena, ci sono i negozi e i laboratori del borgo, uniti
nel negozio di paese www.sanpietroavellana.shop .
Il Museo del Tartufo apre al pubblico in un anno importante in cui si attendono gli esiti
della candidatura a patrimonio immateriale UNESCO della ‘Cerca e cavatura del
Tartufo in Italia. Conoscenze e pratiche tradizionali’, un percorso che San Pietro
Avellana condivide con l’Associazione Nazionale Città del Tartufo.
Museo del Tartufo
Aperto tutto il giorno l’8 agosto in occasione della 32° Fiera del Tartufo.
Tel. 0865940266
