“La Scuola Promuove il Benessere: Alimenti, Salute e ambiente – La ricerca dell’Equilibrio Perfetto” : questo il titolo del seminario che si svolgerà il prossimo 28 maggio 2014 presso il Castello Pandone di Venafro, organizzato dall’Ordine dei Tecnologi Alimentari Regione Molise con l’ANCI Molise, all’interno del ricco programma, articolato in 6 giorni che vede al centro le eccellenze Molisane, in preparazione della partecipazione all’EXPO 2015.
Questo incontro mira ad approfondire dal punto di vista scientifico l’importanza della corretta alimentazione e dell’influenza dell’Ambiente esterno sulla salute. Tali tematiche saranno oggetto di studio grazie ai relatori presenti. Il presidente dell’OTAM Molise, dr. Emilio Germano, definisce “di particolare importanza questa giornata di studio che permetterà di informare sull’importanza di garantire una sana alimentazione a tutela della salute, sottolineando il ruolo determinante del tecnologo alimentare . Sarà questa l’occasione per illustrare i percorsi di studio per avviarsi in questa professione e conoscere il ruolo di propulsore che lo stesso tecnologo svolge per sollecitare, nell’ambito delle Istituzioni Pubbliche, politiche di promozione della corretta alimentazione “.
