Il Forum della comunicazione approderà domani al pastificio “La Molisana” dove, per l’occasione, è in programma, alle ore 19.00, una cena con degustazione Food & Wine, che offrirà l’opportunità di scoprire le eccellenze vitivinicole del Molise, in abbinamento con i sapori tipici della cucina regionale.
In tale cornice conviviale saranno, infatti, presentati i vini molisani che sono in esposizione all’Expo’ 2015, Padiglione “Vino a taste of Italy” e, nel contempo, le aziende vitivinicole – Cantine Angelo D’Uva, Cantine Catabbo, Cantina Colle Sereno, Campi Valerio, Cantina Cliternia, Cantina L’Arco Antico, Vini Di Majo Norante, Cantina San Zenone, Vi.Ni.Ca. – con le proprie produzioni enologiche di pregio.
“Un viaggio alla scoperta del Molise – dichiara l’Assessore alle Politiche Agricole Vittorino Facciolla – non può dirsi completo se non si assaporano i cibi della tradizione ed i vini prodotti nel territorio. Pertanto, nella serata di venerdì, daremo spazio al gusto e all’olfatto, affinché i visitatori si orientino in un percorso di biodiversità, che rende uniche ed immediatamente riconoscibili le eccellenze eno-gastronomiche della nostra regione. D’altro canto, conclude l’Assessore Facciolla – il vino molisano è un brand straordinario che si fa apprezzare, un prodotto che racconta in maniera egregia la storia del nostro territorio e la cultura del saper fare dei viticoltori molisani, capaci di innovare pur nel rispetto della tradizione, aprendo costantemente a nuovi mercati”.
